18. August 2025

BÜRGER bringt ab September BIO Mini-Gnocchi & BIO Spätzle aus Bioland-Anbau in die Kühlregale

Ob als leckere Beilage oder als schnelle Hauptmahlzeit: Gnocchi und Spätzle gehören zu den beliebtesten Teigwaren auf deutschen Tellern. Ab September gibt es beides nun auch produziert nach Bioland-Richtlinien – mit den neuen BIO Mini-Gnocchi und BIO Spätzle von BÜRGER

Produkte

Damit erweitert BÜRGER seine erfolgreiche BioRange konsequent um zwei weitere Alltagsklassiker. Nach den beliebten BIO Maultaschen und BIO Gemüse-Maultaschen setzt das Familienunternehmen jetzt auf zwei weitere Topseller – nun auch in bester Bio-Qualität. Ein logischer Schritt für den Marktführer im Bereich gekühlter Teigwaren, der auf Genuss mit Verantwortung setzt. Die neuen Produkte stammen aus kontrolliertem Bioland-Anbau und erfüllen besonders hohe Standards in Sachen Umweltverträglichkeit, Regionalität und Qualität. Für alle, die ihren Alltag nachhaltig gestalten und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten wollen.

Bio liegt im Trend – bei Jung und Alt

Bio ist längst kein Nischenthema mehr. Laut aktuellem Branchenreport des BÖLW kaufen 97 % aller deutschen Haushalte regelmäßig Bio-Produkte. Besonders gefragt sind dabei bewährte Alltagsklassiker, die sich unkompliziert zubereiten lassen und zur modernen, nachhaltigen Lebensweise passen. „Wir möchten es den Menschen leichtmachen, sich im Alltag bewusst und gut zu ernähren – ohne Verzicht, aber mit Verantwortung“, sagt Andrea Neubert, Leiterin Marketing bei BÜRGER. „Deshalb bieten wir unsere beliebtesten Teigwaren jetzt auch in bester Bio-Qualität an. Das ist Bio, das schmeckt – und ist für jeden erschwinglich.“

Genuss trifft Verantwortung – was Bioland auszeichnet

Mit der Markteinführung von BIO Mini-Gnocchi und BIO Spätzle geht BÜRGER einen konsequenten Schritt in Richtung nachhaltiger Ernährung und gelebter Verantwortung. Beide Produkte sind vegetarisch, frei von Zusatzstoffen oder Aromen und richten sich an alle, die bewusst auf Fleisch verzichten und dabei Wert auf Qualität, Regionalität und Umweltverträglichkeit legen. Die neuen Sorten tragen das Bioland-Logo und erfüllen damit die strengen Anforderungen der sieben Bioland-Prinzipien – darunter der Schutz der natürlichen Lebensgrundlagen, der Erhalt fruchtbarer Böden, die Förderung biologischer Vielfalt und artgerechter Tierhaltung sowie der konsequente Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide. BÜRGER ist seit 2022 Partner von Bioland, dem größten deutschen Bio-Anbauverband, und steht damit für besonders hohe Standards, Transparenz und regionale Wertschöpfung – weit über die Anforderungen des EUBio-Siegels hinaus.

Unsere Bioland-Neuprodukte in höchster Bio-Qualität im Überblick

BIO Mini-Gnocchi

Ab 1.9. in der 300g-Packung für 2,59 € Bioland-Mehrwerte:

  • Heimische Erzeugung in erstklassiger Bio-Qualität
  • Regionalität und kurze Transportwege schonen die Ressourcen
  • Kartoffelanbau schafft Lebensräume für Wildtiere, Vögel und Insekten

BIO Spätzle

Ab 1.9. in der 300g-Packung für 2,29 € Bioland-Mehrwerte:

  • Hochwertiges Getreide aus lebendigen, fruchtbaren Böden
  • Schonende Verarbeitung schützt die wertvollen Inhaltsstoffe
  • Verzicht auf Aromen oder Zusatzstoffe
  • Bio-Eier aus artgerechter Haltung
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Über BÜRGER GmbH & Co. KG

Seit mehr als 90 Jahren produziert das 1934 von Richard Bürger gegründete Unternehmen regionale und überregionale Teigwaren-Spezialitäten von höchster Qualität. Mittlerweile führt Martin Bihlmaier das Unternehmen in der dritten Generation. Heute produzieren etwa 1.200 Mitarbeiter an den beiden badenwürttembergischen Standorten Ditzingen und Crailsheim rund 395 Tonnen Lebensmittel pro Tag. Etwa 2,8 Millionen Maultaschen verlassen täglich die Produktionsstätten.