Mittel
< 30 Minuten
Vegetarisch
Bunte Bowl mit Airfryer Snack BALLS Falafel Style
Orientalisches Gericht, schnell zubereitet.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Pck. Airfryer Snack BALLS Falafel Style200 g Packung
- 100 g
Rote Beete gekocht
- 1 EL
Tahin
- 1
Avocado
- 400 g
Kichererbsen aus der Dose
- 1
kleine Gurke
- 50 g
Rotkraut
- 50 g
Blattsalat
- 5 EL
Griechischer Joghurt
-
Frische Minze & Koriander
-
Granatapfelkerne
-
Etwas Olivenöl
-
Sesam hell & Sesam dunkel
-
Salz, Pfeffer, Paprikapulver & Kreuzkümmel,
Küchenutensilien
Was du brauchst
- Airfryer
- Messer
- Schneidebrett
- Waage
- Löffel
- Schüssel
- Käsereibe
- Mixer
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Aus 100g Kichererbsen, der gekochten Rote Beete, Tahin, Olivenöl, Salz, Zitronensaft, Knoblauch, Pfeffer & Kreuzkümmel einen cremigen Hummus pürieren.
- 2
Die restlichen Kichererbsen abtropfen und abwaschen, mit etwas Öl, Paprikapulver, Salz & Pfeffer würzen und anschließend im Ofen oder im Airfryer knusprig backen.
- 3
Die Avocado halbieren und schälen, danach als Fächer schneiden. Die Gurke waschen und mit einem Sparschäler oder einem Hobel dünne Längsscheiben machen. Das Rotkraut mit einem Hobel in feine Steifen schneiden und den Blattsalat putzen und waschen.
- 4
Griechischer Joghurt mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und frischer Minze vermischen und abschmecken.
- 5
Die Airfryer Snack BALLS Falafel laut Zubereitungsempfehlung im Airfryer zubereiten und noch heiß auf die Bowl platzieren
Tipp: Zum Anrichten die verschiedenen Zutaten kreisförmig in einer Schale anrichten, dabei auf eine farblich schöne Aufteilung achten.
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