Mittel
< 30 Minuten
Mit Fleisch
Maultaschen-Familienrezept
Maultaschen in Rosmarin-Butter mit Maronen, Spinat und angebratenen Birnen
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Pck. Maultaschen traditionell schwäbisch360 g Packung
- 100 g
Babyspinat
- 1
Birne
- 150 g
Maronen (vakuumiert)
- 3
Zweige Rosmarin
- 2 EL
Butter
- 1 Prise
Salz
- 1 Prise
Pfeffer
-
etwas Zitronensaft
Küchenutensilien
Das hilft Ihnen beim Kochen
Zubereitung
So einfach gehts
- 1
Die BÜRGER Maultaschen traditionell schwäbisch in 0,5 - 1 cm dicke Stücke schneiden. Den Spinat waschen. Die Birne entkernen, vierteln und in kleine Scheiben schneiden. Die Maronen grob hacken.
- 2
Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Rosmarinzweige dazu geben. Die Maultaschen für etwa 10 - 15 Minuten darin anbraten bis sie goldbraun sind.
- 3
Dann die Maronen, die Birne und den Spinat dazu geben und alles für ca. 3 - 5 Minuten anbraten.
- 4
Zuletzt alles mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken und servieren.
