Nachhaltigkeit im Fokus

Seit dem 1. Januar 2022 verarbeitet BÜRGER ausschließlich KAT-zertifizierte Eier aus Bodenhaltung ohne Kükentöten. Mit diesem Schritt übernehmen wir Verantwortung und setzen ein klares Zeichen für mehr Tierwohl in der Lebensmittelproduktion. Als eines der ersten Unternehmen in der Eier verarbeitenden Industrie haben wir bewusst die höheren Kosten in Kauf genommen, die mit der Umstellung auf kontrollierte Haltungsformen und der Aufzucht männlicher Küken einhergehen.

Wir sind überzeugt: Eine nachhaltige Veränderung gelingt nur, wenn alle Beteiligten – Industrie, Handel und Verbraucher – gemeinsam handeln. Wer sich für BÜRGER entscheidet, unterstützt einen transparenten, verantwortungsvollen Umgang mit tierischen Rohstoffen und trägt aktiv zu mehr Tierwohl bei.

Bereits seit 2017 engagiert sich BÜRGER für eine nachhaltigere Tierhaltung – gemeinsam mit der Gemeinschaft „Die Eier-Höfe aus Baden-Württemberg“ und der Fördergemeinschaft für Qualitätsprodukte (FBW). Im Rahmen der Huhn & Hahn Initiative setzen wir uns für die Aufzucht männlicher Küken in der Legehennenhaltung ein.

Ein Ergebnis dieses Engagements: unsere Maultasche mit Hähnchenfleisch – ein zukunftsweisendes Produkt, das zeigt, wie Tierwohl und Genuss zusammengehen können. Mit dem Kauf dieser Maultasche entscheiden sich Verbraucher bewusst für mehr Verantwortung und eine tiergerechtere Landwirtschaft.

Der Schutz unserer frischen Produkte wie Maultaschen, Spätzle und Schupfnudeln erfordert eine sichere und hygienische Verpackung – ganz ohne Kunststoff ist das derzeit nicht möglich.

Dennoch setzen wir alles daran, die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten: BÜRGER arbeitet kontinuierlich daran, den Materialeinsatz zu reduzieren und die Recyclingfähigkeit unserer Verpackungen zu verbessern. Schritt für Schritt wollen wir Verpackungsmüll vermeiden – ohne Kompromisse bei Qualität und Produktsicherheit.