Schupfnudeln mit Roter Grütze

Einfach

< 30 Minuten

Vegetarisch

Schupfnudeln mit Roter Grütze

Schupfnudeln auf süße Art

Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Pck. Kartoffel-Schupfnudeln400 g Packung
  • 3 EL

    Zucker

  • 2 EL

    Öl

  • Tiefgekühlte, gemischte Beeren und rote Früchte (z.B. Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren…)

  • 300 ml

    Johannisbeersaft oder Kirschsaft

  • 2 EL

    Speisestäke

  • 2 EL

    Vanillezucker

  • Zitronensaft zum abschmecken

  • Vanillesauce

Küchenutensilien

Das hilft Ihnen beim Kochen

Schupfnudeln mit Roter Grütze

Zubereitung

So einfach gehts

  • 1

    Zucker, Speisestärke und den Vanillezucker mit etwas Saft verrühren.

  • 2

    In einem Topf den restlichen Saft aufkochen und danach die Zuckermischung einrühren. Alles kurz köcheln lassen.

  • 3

    Die Früchte und Beeren in den Topf geben und gemeinsam aufkochen lassen. Wenn gewünscht, mit dem Zitronensaft abschmecken.

  • 4

    Schupfnudel in einer Pfanne mit Öl ca. 5 - 7 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.

  • 5

    Schupfnudeln, Vanillesauce und Rote Grütze anrichten.

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